力士餅

昔、母が良く作ってくれた力士餅！急に思い出して食べたくなりました。
ただお餅を油で揚げて、めんつゆと大根おろしと生姜で頂くものですが、おいしんですよ〜
今日は、サンスマイルで見つけた「古代米の緑米玄米餅」という一風変わったお餅でやってみました。おいしい！外は香ばしくかりっとして中からとろりんとお餅があふれるの。是非お試しあれ〜もちろん白米餅でもおいしいですよ

おつゆはお饂飩の浸け汁くらいの濃さでちょうど良いです。