生春巻き

子供たちは基本的に生野菜をあまり食べませんが、この季節になるとよく生春巻きにしてあげて色々楽しめる様にしています。

今日はルッコラとささがきにしたキュウリと白身魚をちょっとごま油と塩こしょうでマリネしたものを巻きました。それをナンプラーと薄口醤油のタレで頂きました。長女がこんなのもいいね！って喜んでました。

それに今日はハタハタという小さなお魚の干物とアスパラのパン粉焼、それに簡単なお漬け物。
そんなかんじです。