おからドーナツ その２

２回目のお豆腐作りでできた「おから」、半分は結局またドーナツに変身させました。
今日は抹茶味と、ココナツフレークとリンゴ風味の２バージョンで。どちらも子供たちにヒットしました！抹茶はかき氷のシロップを作った余りを活用しました。抹茶シロップはお抹茶を濃いめに入れたものにメープルシロップで甘みをつけました。ほろ苦い感じが大人向きでちょっと多めに作っておけば豆乳で割って抹茶オーレにもなるし、抹茶蒸しパンもいけますよ！でも今回の抹茶おからドーナツはかなりヒット作になりました〜