春巻き

先週父が急な法事で自分の生まれ故郷である大分に帰ってきた。

お土産に初物の筍をいっぱいに頂いたので、もううれしくって筍づくし！

まずはお弁当があったので、次女の好きな筍とニラたっぷりの春の春巻きに。それに筍ご飯、和え物、煮物、存分に楽しんだ。筍みたいにメキメキと力が湧いてくるかな？