鳥の照り焼き

これまた保存食の会のお昼にご馳走になった超おいしかったレシピを忘れぬうちに再現。

あの時のお昼は照り焼きの照りを出すのに氷砂糖を使われたと教わったけれど、今日は普通の粗糖で。鳥もおいしいけど、ごぼうがまた美味しいのですよ〜〜

ついで、お庭の香菜も添えました。