うどん

夫に急いで作ったおひる。

何はなくても、工夫すればなんとかなるもんだ。
鳥ひき肉とナスを炒めてちょっとオイスター入れて、濃いめの麺つゆ(万能ダレ+出汁+酢少し)かけた。黒胡椒アクセントにした。