柿酢

うちで採れた柿さんたちで「柿酢」を仕込んでみたー。

収穫してもう約2週間もほっぽらかしちゃってごめんm(._.)m
よくここまで待っていてくれたなぁ。。
ありがとう！

さあ、初めての試み。
うまくいくかなぁ。。。

因みに手前が渋柿、奥は甘柿。
甘柿はまだ形がしっかりしてるけど、これからジュクジュクなる予定？