ピタパン

お父さんがこどもたちを春休みのご褒美に遊びに連れ出してくれるというので、ちょっと気分変えたお弁当にしてあげようとピタパン焼いた。
で、真ん中に挟めば食べる時もさっと食べれるかなと思ったのに真ん中が開かなかった‥なのでお弁当は諦めた。

白焼きでもおいしいけど、食べるときにフライパンでちょっと温めるのがおいしい。

わたしにとってはほんとうに貴重な一人お昼。
残った緑豆のカレーとキャベツのサラダをのせてゆったり食べた。あー束の間の静かな時間。ありがたや。