2016年9月2日金曜日

workshop -包丁を研いでみよう-

workshop ひらきます

今回のお題は「包丁を研いでみよう!」

台所で使うお気に入り道具は永く大事に使いましょう!ということで、今回はご自分の使う包丁を砥石で研ぐworkshopを企画してみました。

道具が使いやすく、綺麗に手入れされているとそれだけでもやる気が湧きます(^_^)v
毎日の台所は楽しくおいしく!
そんな小さなお手伝いしていきます。

日時 9/29(木)
時間 10時-14時
参加費 2500円(おひるごはん付き)

砥石はこちらで用意しますが、もしこの際砥石も自前が欲しい!という方は事前に連絡頂ければお勧めのもの用意します。

お問い合わせ質問など気軽にお寄せください^ ^

thihiro@me.com

2016年9月1日木曜日

飯盒

Campから帰って ご飯を炊く道具は専らこの飯盒になっちゃった!
身体にフィットできるようになっている手軽な大きさ、軽さ、使い易さ、そして何より短時間でごはんが嘘のようにおいしく炊けるではないか!もうこの道具の面白さに虜です♡

水加減、浸水、火の強さ、蒸らし、いろいろ変えて試行錯誤しながらピタッとくるおいしさを探求し続けます。
かなりいい感じにはなってるんだけどね。
味にはうるさい子どもたちも、いそいそとおかわりして食べるから、きっと合格ラインではありんだろうな。

ごはんがおいしければ 何とかなるからね〜

我が家の食卓はいつもごはんが真ん中です(^ ^)

2016年8月30日火曜日

蒸し茄子

青椒肉絲の付け合わせに
細ねぎとミョウガの即席dressingかけて。

青椒肉絲

ピーマンがどっさり食べたかった!
ので青椒肉絲♡

あっという間に完売(^ ^)

2016年8月29日月曜日

おはぎ

お盆様に作った 「おはぎ」

おばあちゃんに直伝で習ってからずっと作り続けて自分の味を探しています

9/13(火)
みんなとおはぎ作ります
良かったら 連絡下さい

thihiro@me.com

2016年8月16日火曜日

workshop ご案内

私が長い間ずっと愛用させてもらっている割烹着の作者さん 平野美琴さんをお招きしてworkshop開きます♡
先ずは自分の手を使って チクチク。
一針一針糸を紡ぐ時間は自分を紡ぐ時間でもあります。


ご案内

しぜんな暮らしを丸ごと味わい楽しまれている千尋さんの素敵なお家で、久しぶりにワークショップをさせて頂く事になりました!

テーマは手縫いで敷物を作ろう!です。
このサイズの敷物があったらな〜と思うこと、ありませんか?
各々の生活に必要なサイズの◯や□を手縫いで作ってみましょう♪

四角が作りたい人には額縁縫いを、円形を作りたい人にはきれいな丸を作る簡単楽チンなやり方をお伝えします。

覚えてしまえばお弁当包みやコースター、ハンカチなどを、好きな布で作れます。

写真は、私はお気に入りのトレーの、コップの輪染み予防に作ったものです(*^^*)

手縫いの良いところは、縫い目が曲がっていてもどこか可愛らしく、味わい深く感じられる事です。
どんな縫い目も自分の手がつむいだもの。きっと愛おしく感じられますよ♡


ワークショップで作る敷物のサイズは横26cm✕縦15cmの長方形と、直径17cmの円形です。
長方形のは、先日千尋さん宅で開催されたトレー作りワークショップの小サイズトレーにピッタリの大きさ。それから、無印良品のトレーにも丁度良い大きさです。

上記以外でご希望のサイズがある方は、そちらを是非作ってみて下さい☆
ちなみに、ハギレの大きさや作業時間もありますので、小さめのものがおすすめです。

生地は、上記のサイズが作れるハギレをご用意しますのでその中からお選び下さい。
ご自身で好きな持ち込まれてもOKです(生地持ち込みの場合でも参加費は変わりません)

【日時】 9月14日(水)10:30〜14:00
ワークショップ終了後、お弁当タイム♡
【参加費】 ワークショップ 1,000円+千尋さんのお弁当 800円

申込 thihiro@me.com

2016年8月15日月曜日