男の子が生まれました

皆さんにいろいろとご心配をお掛けしましたが、日曜日の朝、元気な男の子が生まれました。とてもスピーディーなお産で、お風呂で温まったらすぐに出てきた、という感じでした。出血も少なく、母子ともに健康です。
未だに胸がいっぱいで、まだ名前を考える余裕がないですね。
続きは本人が退院してから、ですね。

焼き芋大会

今日はお父さんが久しぶりのお休みをとれたので、子どもたちは遊んでもらえると大喜び！きのうから今日はお友達を呼んで「焼き芋」をやろう！ってことで、来客の大好きな子どもたちは上機嫌。ことの外長女は朝から計画をしっかり立てて、遊びのプログラムを作っていました。絵の様子からもとっても楽しそうなのが伝わって来ます。

午前中の検診で先生に今日の夕方か明日の朝には産まれるかもね〜なんて宣言されたから、ちょっとドキドキでしたが‥夕方まで皆と一諸に楽しい時間を過ごせました。
お昼はお野菜たっぷりのあんかけ焼きそばにして、
羽釜でご飯も炊いてあんかけを両方で楽しめる様にしました。それから甘栗とりんごを入れた簡単なおやつ蒸しパンを作って、大きな蒸籠で温めて頂きました。夕方までは暖かい日だまりの下でとても気持ちの良い焚き火になりました。
盛大に火を燃やしていたので、その火の前でお友達が差し入れしてくれたマシュマロを焼いておやつにしています。マシュマロって焼くとほんととろ〜りとして美味しいのね！子どもたちにも大人気でした。それからバーベキュー味にしっかり漬け込んでくれたボリューム満点のスペアリブも差し入れして下さったのでそれも一諸に火の前で炙っています。何だかとてもおかしな光景でしたが、みんなでとても楽しめました〜

これで明日の朝にでも本当に元気に産まれて来てくれたら最高なんだけどな〜「お〜い、お腹の子よ〜元気に出ておいで〜！」

焼き芋を頬張る和歌子

おむすび

今日は主人がお昼を挟んでの打合せがあるというので、何人か分のおむすびを作りました。「おむすび」と言うと、猪岡さんが佐藤初女さんの講習会で教えて頂いて我家に作って来て下さった心のおむすびを思い出します。おむすび１つで心がほっと温まるそんなおむすびを目指して、わたしも１つづつの工程を丁寧にやってみました。どんな人にでも伝わるおむすび。まだまだこれからの課題です！

「たべること」がその人の人格や生き方までも左右すると言うと過言かもしれませんが、本当に大切なことだと思います。
予定していた佐藤初女さんの講演会に今回も残念ながら行けなかったのですが、いつも心に丁寧に心を込めて。ということを忘れない様に台所に立っています。もちろん、そうできないことがある日もありますが、日々に感謝する気持ちは自分をとても成長させてくれる気がします。家族にあたたかいご飯がつくれることも、元気に日々を迎えられることも背後にはいろんなことに見守られて今の自分があることにただた「ありがとう」の毎日です。一人でも多くの人がそんな気持ちで前向きに生きれたら世の中どんどんとよい方向に向くと思いませんか？にっぽんって本当に素晴らしい国なんですよ！自分たちがそのことに気がつかなくては勿体ないですね。

cafeでお昼ごはん

今日のお昼は主人と２人で予約して、ご近所の「Chapot　cafe」で食事をしました。毎日お昼のごはんは限定１０食だそうで、思いついた時に行こうと思ってもなかなか難しいので‥今日は思い切って予約してゆったりとお昼を楽しみました。

今日のランチメニュー
玄米入りご飯とゆかり
蓮根の肉巻きフライ、トマトソースと一諸に
人参とリンゴのフレンチサラダ
サニーレタスのバルサミコサラダ
ヒジキ煮
お野菜のピリ辛スープ

お値段はこれで７５０円！とっても満足でした！
１つづつ丁寧に作られているし、バランスも良かったです。それにお店の雰囲気もよくてとても落ち着いてお食事できます。女性１人で窓際でゆっくりお食事とお茶をなさっている方もいまいたよ。とても贅沢な時間だなって思います。
自分が食事を提供する仕事をしているから、外食するとなるととてもひとつ一つが勉強になります。最近ちょっと勉強の為にいくつかのお店にもいきまいたが、ハズレが多くて‥都内でも本当に美味しくて満足できるお店ってなかなかないものです。そう思うと今日の食事はとっても良かったね〜って主人とほっこりして帰りました。
ご夫婦２人でご自分たちのコンセプトをしっかりもたれてお店をなさっていることもとても伝わってきます。とても大好きなお店です。
おいしいごはんでした〜ごちそうさまでした！

オムレツ

昔、おばあちゃんが作ってくれる献立で大好きだったメニューがいくつかあります。
シンプルなおやつでおばあちゃんは「ひやき」といつも言っていたけど、ただ小麦粉に卵とお砂糖を少しいれてフライパンで焼くだけのちょっと分厚いクレープもどきなんだけど、お友達とも遊べなくてつまらない日なんかにこれを食べると、ご機嫌になっていた記憶を思い出します。
おばあちゃんは割に洋風のものも良く献立に入れてくれました。ハンペンに肉詰めした揚げ物や、ヒレカツとマカロニサラダや、牛肉のブロックを使った意外にさっぱりなシチューとか、オムレツとか。このオムレツは私の母も良く作ってくれましたが、おばあちゃんのオムレツが私は好きでジャガイモをたっぷり粉ふきにしておいて、それに炒めた豚肉と玉ねぎと人参を合わせて卵でくるみます。私の子どもたちもとっても好きで今日はこれをおかずにしました。
かなりたっぷりと具を作ったので、次の日にはチーズもちょっと足してホットサンドイッチにして、さらに前のお家のおばあちゃんにも差し入れしました。時々前のお家に作ったものを持っていくととても喜んでくれるんです。そうだよね、お年寄りだけで生活していたら食べるものだってそんなに変化に富んだものとはいかなくなると思います。だからお豆を炊いた時や沢山に作った時には届ける様にしています。私のお腹の赤ちゃんのことをとっても楽しみにしてくれていて「まだかね〜」なんて心配してくれていました。廊下の温かい日だまりでお隣のおばあちゃんとお茶を飲んでいましたが、今ってこういう光景も
少なくなったよねってこの前お友達と話していたんです。本当、そうですよ。でも大切！ってわたしは思います。

差し入れに

びわの葉のくすり

今日は朝はお天気がちょっと怪しい感じもしましたが、段々とお日様がのぞいてきて、とても気持ちのよい秋晴れになりましたね〜縁側でお洗濯するにも本当に気持ちのよい空気で癒されました。
今日は年内には絶対にやっておこうと思っていた「枇杷の葉のくすり」を仕込むことができました。ご近所に大きな枇杷の木が４本あるので、あちこちから少しずつ頂いて来て、一枚ずつ丁寧に雑巾でよごれを拭き取ってから‥はさみでじょきじょきと切ってビンにつめていき、最後にホワイトリカーを注ぐだけの簡単な作業なのですが、これをなかなやることができなかったのでとっても嬉しい！これで来年の夏くらいからも我家の万能薬ができました。虫さされやかゆみ、それから湿疹などにもじんわりと効くので欠かすことのできないクスリなんです。一応救急箱というものは持っているけど一般に言う「薬」というものは持っていないに等しくて、ここまでも何とか自然の力を借りて病気になった時にはじっくりと向き合ってきました。いざという時には慌てず自分のからだと向き合うことがとても大切なことのような気がします。

サンドイッチとスープ

まだかな、まだかなと心待ちにしている「お産」はなかなか気配もなくて‥こうなったら毎日ご褒美をもらっている気持ちで丁寧に時間を過ごしていこうと思って、思いつくままにやりたいことをやっている贅沢な日々です。
主人とゆっくり食べるお昼の時間もとても大切な時間なのですが、午前にちょっと買い物に出掛けたらあらまもうお昼！？ってことで慌てて作ったサンドイッチとスープです。アボガドが好きで見ると買いたくなってしまうのだけど、最近はもう寒くもなって来たので我慢していましたが、今年最後ね〜なんていって買ってしまったのでサンドイッチに。昨日買った玄米粉パンをこんがり焼いてお野菜をたっぷり入れたヘルシーホットサンドとジャガイモと豆乳の味噌仕立てスープ。結構なボリュームでお腹いっぱいになりました。