フォカッチャ

久々にフォカッチャを焼いた。ライ麦粉を混ぜたのですこしポソっとした感じになったけど、いい加減な配合でやった割にはうまく焼けた。
酵母はサンスマイルで９グラムづつ個包装になっている「ゆうきてんねんこうぼ」っていうのを使っている。

粉の味がしっかりするパンがすきなので、もうちょっと腕が上がるとうれしいなあ。
さ、豆のフムスも作ったし、作り置きの惣菜でなんか挟んでたべよっかね。