梅ジュース

毎年作り方は決めていなくて、採れた量に合わせて考えています。
今年はどうも少なめで、時間を追ってとれるので、合間を縫って収穫しては漬けるというスタンスで。

先ず１回目はこれまた凄い手抜きで、梅はもうそのまんま一晩凍らせて、それをガラス瓶で氷砂糖とサンドにして漬けました。
気温の上昇がイマイチで、思ったより水が上がるの時間かかって、白カビちゃんの登場もありましたが、何とかでけましたー。

子どもらは大喜び♡
暑い日は喜んで飲んでます😚