おはぎ

秋がじわりじわりとやってきたなあ。
すこーし肌寒いくらいのこの季節がほんとに心地よい。

で、柴漬けも漬けたしおはぎを仕込もうかなと思ってあんこをたっぷり炊いた。
あんこの仕込みは前日に。翌日朝みたら、ちょっと水加減が多い感じだったのでもう一度火を入れてゆるめのあんこに。回数炊いているとあんこと会話ができるようになるんだよね（笑）これほんと。これくらいの甘さかな〜とかあとどれくらいかき混ぜよっかとか、お砂糖はどんなのがいい？とか。だからたのしいのかもね。

仏様、喜んでいただけましたか？