麻婆豆腐

色んなことがたて続けにあって‥なかなかブログが思う様にかけませんでした。
でもおいしいものを食べるのは私の家族の元気の源！台所だけは外せないお仕事です。

三女がよくリクエストしてくれる麻婆豆腐。私も大好きなのでよくよく作ります。
具はその時によって違いますが、定番は玉葱とにらをたっぷり入れたお野菜マーボです。
でも本当は真っ赤なくらい辛くした花山椒のきいた四川風の麻婆豆腐が食べたいな〜
子供たちと一諸にそんな辛いものも一諸に食べ足れる日が来るのもまた楽しみの１つにしようっと！