しぜんなごはん
毎日の食事をおいしく食べて、皆さんと楽しい時間を共有するために、料理教室やイベントを開催しています。食べることから、幸せになりましょう。
2016年11月30日水曜日
お伊勢うどんに
母にお伊勢参りのお土産をもらった。
「お伊勢うどんとお木曳き山椒」
伊勢うどんは一見変わった食べ方で、太めの柔らかいお饂飩に甘辛いさらりとした醤油ダレをかけてたべるご当地うどん。
現地でもほんとうにシンプルに上には何ものせずの食べ方だったが、なんとなく上に何かのせて食べたい気分だったので、即席で作ったなめ茸と鬼おろし大根ともひとつのお土産 お木曳き山椒をのせてみたー。
旨し。
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