白菜のコールスロー

なんか急に秋めいて、お野菜も何だか一足先に秋冬モードに。
このスピードに気持ち的には何だかついていけない気もするけれども、、お野菜も衣替えなんだな〜なんてちょっとほっと嬉しくなったりもする。

お野菜を買いに行って目についたのがさつまいもと白菜とかぶ、きのこ。
白菜はまだ丸ごと１個はなかったけど、とりあえずとっても新しそうだったので買ってみた。どんなふうに食べてもおいしいけれど、今日はひとまずコールスローにしちゃった。

ピタパンに挟んでたべたいな〜