十香味

気持ち的に今日は台所がやりたかった。
なので、残り野菜セロリやらネギやらひたすらみじん切り！ストックのザーサイもたっぷり入れて。ニンニクしょうがも入ってます〜

ザーサイの塩気があるので後は五香粉とこしょうでシンプルに。
今日はこれをあったかいごはんに混ぜて、色味に炒り卵をたして中華風混ぜごはんにしておひるにした。
いろいろ入っているから色々使えてたのしい。
バンバンジーのタレにも合うし、何かを焼いたり煮たりしたトッピングにも。
何なら肉種に混ぜ込んでも焼売や餃子にも香り高くていいかもね。