秋刀魚の蒲焼き

夕べは月一回の恒例の家庭研究会の日。

お夕飯の献立を母と考えていて、私はあれやこれやと新しいものを提案するのだけど大体却下される。あれはどーよ、これはよくない、たくさん作るには難しいわよ、、と。
はいはい、分かりましたよって仕方なく定番の「秋刀魚の蒲焼き」に決まった。

お客様には小どんぶりにして蒲焼き丼にしてお出しした。

それと春雨の酢の物と豚汁。
約２０人分＋家族の食事の準備は結構時間がかかるもの。でも来て下さる人、我家のごはんを食べて頂くことを思うと作るのも楽しくなって来る。

新しいメニューもいいけれど、やっぱり定番は落ち着くなあ。
秋っていいね。大好き。