小松菜焼きそば

こどもたちに青いお野菜を沢山食べさせたい時につくるレシピの１つです。
新鮮な竹の子もあったので今日は小松菜焼きそば！
小松菜たっぷりと竹の子と人参を豚薄切り肉と炒めてだし汁とオイスターソース、砂糖少々と醬油でちょっとしっかり目に味つけて片栗粉であんかけにします。
それをフライパンでこんがり熱々に焼きつけた焼きそばにたっぷりとかけて頂きます。
お変わり必須の人気メニューです。