チリコンカン

先週かな？チリコンカンを作ってとトルティーヤを焼いてみた。

挽肉は合い挽きを使って、スパイスはシナモンを少し多めに入れてみた。
うん、いい感じ。
でも‥トルティーヤはどうも配合がいまいち、、うまくいかない。
もっとクレープみたいにしっとりした感じにして、チリコンカンと他の野菜を包んで食べるつもりだったけど、固い感じになっちゃって包むどころか付けて食べるにも中途半端な堅さで（苦笑）
要研究だわな、、。