ほうとう饂飩

今日のお昼はとても寒かったので、お野菜をたっぷり入れたほうとう饂飩をつくりました。
かぼちゃ、人参、長ネギ、干し椎茸、小松菜＋油揚げをたっぷりの鶏だしとかつお出汁で煮込んで、さいごにほうとうも入れて５、６分に込んでお味噌とお醤油で調味。おいしかった〜おつゆもお行儀悪いかな？と思いつつ‥最後までずるずると頂いてしまいました（笑）