金平

うちの子供たち、金平はとても良く好んで食べてくれます。
定番のごはんのお供だから、私も良く作ります。ごぼうだったりジャガイモだったり、いんげんだったり、人参だったり、蓮根だったりピーマンだったり。お肉を加えたりちくわを加えたりその時々で色々ですが。

今日はごぼうと人参と出汁をとった昆布とちくわ。
少しみりんの甘みのあるわがやのチンピラです。