おからグリッシーニ

お正月に従兄弟のお嫁さんにいつもおいしい手作りの差し入れを頂くのだけど、今年はこどもたちにチーズケーキと借りた器のお返しにととてもヘルシーなグリッシーニをいただきました。ほんのりと粉の甘みのある食べやすいお菓子で、とってもおいしくてレシピを尋ねました。
それで今日はおからのドーナツをまた作っていて、それをちょっとアレンジしてネギとごまなんか入れちゃって和風グリッシーニにしてみました。ちょっと物足りなさを感じたので上に粉チーズをちょっとひとふり。おいしいちょっとしたおつまみになりそうです！