ひじき

煮物を煮るとほっとする。たべるとまたさらにほっとして落ち着きます。
移動販売のお豆腐屋さんにたまたま出くわしたらそこにお惣菜でひじき煮が売っていました。食べたい！と思った時が作り時。今日の晩ご飯にひじきを煮ました。
今日はお揚げの代わりに豚肉をいれました。さらっとした感じが好きなのでいつも米ひじきか芽ひじきをつかいます。