南蛮漬け

南蛮漬がすごくすきなのです。
だからけっこうよくつくります。お魚だったり、お肉だったり、大豆タンパクだったり、お豆腐だったり。
この前は主人の作った出来そこない？ビールにサバをつけてみた。ほんのすこしの苦味も酵母の味もありでなかなか良かった。