桜海老のおこわ

この前作ったおこわ風ごはん。こんな風に鍋で炊くおこわも簡単で良いね。

お米３合にもち米１合。桜海老適量にちょっと硬めに炊いた水煮大豆をいれて、お酒と塩のみで調味。炊きたてもおいしいけど、冷めてもおいしいからお弁当にもいいよ。

３女とたかまさはお弁当に詰めるとなるとまだおむすびの方が食べやすいみたいなので、小さなおむすびがいいね。