おくら

庭で地道に採れたオクラ

カレーフリットにしてみたよ。
クッキーの残りの卵白もうまく使った。
ついでに残ったお芋の煮物も、冷蔵庫が無駄なく片付くと腕が上がったり！と思うのは私だけ？

テーブル

子どもが増えてテーブルが狭くなったので、旦那さんが半月テーブル作ってくれた♡

クッキー

なかしましほさんのクッキーレシピがだいすき。

なので繰り返し作っています。

これは娘 作♡
お世話になった人へ贈るんですって〜〜

クッキー

なかしましほさんのクッキーレシピがだいすき。

なので繰り返し作っています。

これは娘 作♡
お世話になった人へ贈るんですって〜〜

末っ子

気がつくとこうやって寝てることも。
可愛くて仕方ない‥

workshop -包丁を研いでみよう-

workshop ひらきます

今回のお題は「包丁を研いでみよう！」

台所で使うお気に入り道具は永く大事に使いましょう！ということで、今回はご自分の使う包丁を砥石で研ぐworkshopを企画してみました。

道具が使いやすく、綺麗に手入れされているとそれだけでもやる気が湧きます(^_^)v
毎日の台所は楽しくおいしく！
そんな小さなお手伝いしていきます。

日時 9/29(木)
時間 10時-14時
参加費 2500円(おひるごはん付き)

砥石はこちらで用意しますが、もしこの際砥石も自前が欲しい！という方は事前に連絡頂ければお勧めのもの用意します。

お問い合わせ質問など気軽にお寄せください^ ^

thihiro@me.com

飯盒

Campから帰って ご飯を炊く道具は専らこの飯盒になっちゃった！
身体にフィットできるようになっている手軽な大きさ、軽さ、使い易さ、そして何より短時間でごはんが嘘のようにおいしく炊けるではないか！もうこの道具の面白さに虜です♡

水加減、浸水、火の強さ、蒸らし、いろいろ変えて試行錯誤しながらピタッとくるおいしさを探求し続けます。
かなりいい感じにはなってるんだけどね。
味にはうるさい子どもたちも、いそいそとおかわりして食べるから、きっと合格ラインではありんだろうな。

ごはんがおいしければ 何とかなるからね〜

我が家の食卓はいつもごはんが真ん中です(^ ^)