2018年6月26日火曜日

6/3 唄のイベント

大変、大変遅くなりましたが、こちらのイベント
「meet to music 」with Shiki beer
は大大大盛況に終えられました♡

木々の囀りの中で響く3人の音楽とbeerとのデュオは最高にマッチングしていて、聴いている観客席とこの緑の中にすうっと溶け込むように流れていました。

暮らしの中に音楽が欲しいことはずっと自分が思い描いていたことで、もみちゃんと純平くんと歌音ちゃんをこの舞台にお迎えできることは夢のそのまた夢だったこと、それがまさか現実として迎えられる日が来るとは。
父さんの作るビールも3人の唄も音楽も静かに人の心を動かし、きっと心のどこかに沁みわたるように 生きてゆくことの豊かさや楽しさに気がつかせてくれる小さな原動力になってくれたのではないかなあと感じています。

余りにも好評だったので、また秋に企画することに致しました☺️
ぜひお楽しみに!!!!

柿酢

約半年寝かせた渋柿で作った「柿酢」
どうやらうまくいったようだ〜〜!!!!

今年の夏はこの酢で乗り切れそうか⁉︎

お誕生日と父の日

ひっさびさの更新です!

うちの末っ子さんが4歳になりました!
そして同じ日父の日でしたので、家族でお祝いを

朝から興奮気味のちろっっぴいは「今日俺の誕生日!」「今日から俺4歳!!!!」と誰も言わないのにずっと自己アピールしはしゃいでいる様子にこの1年の成長の大きさをひしひしと感じながら、すまんっ昨日まで覚えていたのに父さん不在で気が抜けて忘れてまったよお( ̄▽ ̄;)と1人心の中で呟いていたけど、ちゃんと夜はいつもよりちょっとがんばってご馳走つくってありがとうの気持ち伝えましたよw

とにかく
とにかく

君に会えて嬉しいよ。

おめでとう🎈

そしてこれまた忘れがちになりそうな「父の日」も、皆でメッセージを書き書きし、我が家を支えてくださる大黒柱様にきちんと感謝の気持ちを伝えました☺️
お父さん
いつもほんとうにご苦労様です
そしてありがとう😊

2018年5月12日土曜日

6/3 唄とbeerのイベント開催

6/3(sun)唄とbeerのイベントやります〜

開催場所
やの宅 (富士見市勝瀬 ららぽーとから歩いて10分)

唄 千葉純平・大江友海&Special guest♡

参加費 3000en. 唄とおひるごはんとbeer一杯付き!その後のbeerお代わりは一杯につき500en CASH ONでお願いします

時間 12-1530

事前に申し込み必要です〜〜
thihiro@me.com

音楽と唄をもっと身近に!
暮らす・地域・をもっともっと豊かに楽しいものに!
みどりと唄とおいしいbeer &ごはんで至福の時をご一緒しませんか〜〜?

SHIKI BEER

少ない営業日でご迷惑お掛けしておりますが。。
何せ全て手作業なので、仕込み、洗浄、ケグ詰め、などなど想像以上に時間を要します。。
何卒ご了承くださいませm(._.)m

今月は⚪︎金 16-21 でお店開けて居ります
どうぞふらっとお立ち寄り下さいませ🥂

2018年5月10日木曜日

子待ち助産院での教室 ご案内

深緑を仰ぎ鯉さんたちが青空を悠々と泳ぐ姿をずっとずっと眺めていたくなる5月の到来。。
暑い💦かと思えば冬のような寒さに舞い戻ったりと計り知れない季節の移ろいに戸惑いながらも刻々と暦は刻まれてゆきますね。

さて、5月と言えば!
ピクニックも最高に気持ち良い季節では有りませんか〜
大変遅蒔きでは御座いますが、ずっとずっと皆と一緒に作りたかった「おむすび」と「お弁当」を今月のテーマとして開催します🍙

お結びも単なるお握りではございませんよ!
ごはんの炊き方、お塩の付け方、掌でむすぶそのむすび方など、たくさんおいしくなるヒントが込められています。
そして「お弁当」も、決して特別なご馳走の入ったお弁当とはちょっと違う、日常の延長線での自分の暮らしに似合った等身大のお弁当を作り続けて欲しいと思い、そんなちょっとしたコツなんかをお伝えできたらなぁと思います。

日時 5/31(木)
時間 10じから13じ半
費用 2500円
持物 エプロン、三角巾、筆記用具、ご自分の愛用のお弁当箱

そして今回はこれからの教室のカタチも皆さんで語り合いたいと思っています!
是非初めての方も遠慮なく奮ってご参加下さい☺️

thihiro@me.com

2018年3月27日火曜日

卒業式

次女さんが無事に小学校を卒業しました。

普段は言葉数少なく、感情もそんなには表に出さないどちらかと言えば飄々と生きている次女ですが、学校も友達も大好きで6年間も余程のこともなければ休むこともなく元気に通ってくれました。
今年は学年委員も引き受けた年だったので、何もないよりはいっぱい次女とも関わりを持てて良かったし、最後の親子学年行事の企画コサージュ作りは大変なこともあったけど、やって良かったです。

そして合気道をこよなく愛している次女。
彼女のたっての願いで、着物に合気道の袴をキリッと着こなし堂々たる姿で卒業式に臨みました。着付けは叔母が、ヘアスタイルは長女が担当しました。
背伸びせず、今あるありのままの姿が次女らしくその凛々しい姿に感動した1日でした。
ありがとう。おめでとう。

2018年2月27日火曜日

販売開始

いよいよです!

3/2日(金)16-20時
ひっそりと営業開始のお知らせ
1度目に仕込んだビール・IPAを開栓致します。

@3530001
埼玉県 志木市
上宗岡4-6-27-133


駐車場1台はありますが、公共交通機関のご利用をお勧め致します。
バスは志木駅10分少々です
バス停は上宗岡2丁目🚏

2018年2月11日日曜日

恵方巻き

今年の恵方巻きもかなりオーソドックスな海苔巻きでしたww

子どもたちからは何度も「キムパ(韓国海苔巻き)がいい!!!!」と懇願されましたが、仏様にもお供えしたいですしねえ。。すまんが母さんの独断でニッポンの海苔巻きにしましたよー。

何でこの海苔巻きが好きでないのかと尋ねてみると、甘いから飽きる。と言われた(チーン)
市販のものに比べたら、母さんのはそーでもないと思うんですがーーーーー。
でもまあできることは改善しようと、甘酢を夏みかん酢に代えてみたらこれまた大ヒット!!
おいしいおいしいおいしいとそれはそれはみんな喜んで食べてくれたダスd( ̄  ̄)👍

今年の恵方は「南南東」ですよ!!!!
吉報を向いて食べた海苔巻きの縁起の良さに乗っかって皆が元気に丸く治る1年になりまよ〜〜に☺️

お雛様

節分を迎えるとお雛様をお迎えする日が待ち遠しくて、子どもたちにまだ?まだ?と急かされるので、今年はちゃんとお約束通りに節分の次の日にお迎えしました🌸

このお雛様、長女が産まれた時のお祝いに両親が揃えてくれたもので、いつ何時お迎えしてもこの静かで雅なお姿に心和ませています。

ふと家族で朝ごはんを食べている時に「このお雛様は誰がお嫁に持って行くかしらね?」なんて話になり、「1番初めにお嫁に行く人に決まってるじゃん!!!!」と誰かが豪語したら、3女が冷静にこう言ったんですw
「結婚しても女の子が産まれるかどうかは分からないじゃーんっ」って。
あっそうか!そうだねーーー!

3人娘の予測では実は3女が1番早くお嫁にいきそーだということになっちょります(笑

料理教室@子待ち助産院

遅ばせながら、1/25 料理教室のご報告w

恵方巻き(海苔巻き)
鯵の漬けとおまけのお寿司
白菜のラーパツアイ風
大豆と牛蒡のアラレ
潮汁
りんごの葛煮🍎

年明け最初の教室でした。
お母さんと一緒に小さなお子さんが沢山参加してくれました。


みんなでごはんを作って季節を感じる彩り豊かなお皿を前に、お日様の入る陽だまりの畳のお部屋でみんなで食卓を囲むと何だか不思議と懐かしくなってハートが解れて温かく素直な気持ちになれるのは私だけだろうか?
いや、きっとみんなどこかで心地よさを感じてくれていると思う。
だから日常の忙しい時間を割いてここに来てくれるのでしょう。

私としてはここでの教室を開く1つの目標として、
日常の食卓に「つくること・きちんと食べること」この2つを肩の力を抜いて楽しく続けていけるようになることを伝えていきたくて、やってきました。
でもやってみて思うのは、ここに足を運んできてくれている時点で、もう十分それは叶っているんじゃないかと思ったんですよ。

みんなそれぞれに色んな毎日を生きています。
ああでもない、こうでもない、こうかな?ああかなぁ?なんて迷いながら選択しながら悩みながらも一歩ずつ前に進んで生きている。
少しでも良くなりたいって思ってる。
そういうエネルギーが人を繋ぎ人を動かし人を生かしてくれるんだよね。

その一番ベースになるところに「たべること」は直結していると思ってます。
食は生きる力を備えた身体をつくり、思考をも創る土台にもなると私は確信しています。

どうかここで出逢った人たちには、そこのところに気がついてもらえたら嬉しいです。

2、3月は誠に身勝手ながらお休みを頂きます。
3月にできるかどうか、只今検討中ですがちょっとお楽しみの会企画しております!
(参加者様の特別企画、御夫婦で教える本場インドカレー教室🇮🇳)

どうぞご期待ください!!!!

2018年1月26日金曜日

麹漬け沢庵

昨年末右手を7針も縫う大怪我をしなががらも、頑張って左手一本でせっせと漬けた幻の「沢庵」。。

どうなることやらと思ったけれど、何とか美味しく食べれるように漬かったのでありますww

餅搗きの途中で中断したものだから、蒸した玄米の餅米が大量に余ってしまい、それを母に頼んで麹を買って来てもらい、合わせて「甘酒」を一晩で仕込み、その麹全量と美味しい塩と唐辛子のみでサンドにして漬けてみたんです。
本も何も参考にはせず、自分の感覚だけでやったので、もう後の祭りだ!って半分そんな気持ちだったけど、蓋をするときには(どうかどうか美味しく漬かってください!)と祈っておまじないをかけました(笑)

その気持ちが通じたのかなぁ。。

ほんとに地味深い味わいの素朴な沢庵に漬け上がりました。

感謝w

想像を10倍超える雪でしたね〜☃️

大人はやれ雪かき、やれ予定の変更、やれ今度は凍結zzと心配続きだったけど、子どもたちはもう嬉しくて楽しくて仕方なかったみたいですっw

今年の冬はスキーに行くどころではなかったので、この雪のお陰で親の面目だけは果たせたような?(笑

2018年1月17日水曜日

子待ち助産院 教室

ご案内遅くなりましたε-(´∀`; )

今月の教室、もう来週でする。。

1/25(木)10-13じ
@子待ち助産院にて

1月はおむすびの予定でしたが、節分も近いので「海苔巻き」を作ろうかと思います。
(おむすびはまた改めてお伝えしますm(_ _)m)

海苔巻き
潮汁(お魚のアラを使ったお汁)
おやつ

参加費 2500en
持ちもの エプロン・三角巾・筆記用具・タッパ

ご参加お待ちしておりますw
thihiro @me.com

2018年1月9日火曜日

始まりを記念に

我が家の家族写真を毎年撮って頂いていた
「林 美香」さんがお住まいを東京から山口のご実家へ移されると聞いたのは去年の秋くらいのことでした。
余りにも大きな決断に驚きとそこはかとない寂しさを感じましたが、きっとこれからの林家が益々良くなるための転機が訪れたのだなぁとも受け取れて、ただただ呆然とその時は時の流れを感じるままに時間だけが過ぎ去っていきました。

年末も近くなって、突然父が
「やっぱり家族の写真は林さんにお願いしたい」という話が持ち上がり、私もそうとくれば!と思ってダメ元でミカさんに連絡したら、即効でお返事が頂けて(本当はとても引き受けて頂けるような状況ではなかった筈なのに。。。)
我が家の家族写真を、SHIKI BEER のオープンを記念して工場にて撮影して頂けることとなったのです。

どちらにしてもかなりのきゅうきゅうなスケジュールの中でしたが、やっぱりミカさんだからこそ委ねることができた時間でした。

この一枚、私たち家族にとっても大きなスタートを前に、今までもこれからも共に乗り越えていくんだという気持ちをのせて、息を吹き込んだような一枚になりました。

ここまでくる道のりは本当に長かったような短かったような。。。

人生なんてあっという間ですね。

でもだからこそ今を生きる家族と夫そして自分を夢中にさせてあげたくて、がむしゃらにそして直向きに日々と向き合っていたいと思ってます。


他の誰でもない、ミカさんに撮って頂けて頂けたからこその記録です。
美香さんと家族とこの日に
心からありがとう!!!!

2018年1月5日金曜日

初詣

家から1番近くの氏神様「榛名神社」へ初参りへ。

ひろっぴ(末っ子)後ろ姿が微笑ましかったなぁ☺️

お正月

新年明けましておめでとうございます🎍

うわあ。
久々の投稿です~

年末に右手を怪我してほんとに今年はなーんにも出来なかったお正月でしたが。。
自分で怪我をしてみて、色々不自由しましたが、客観的に自分んを見つめ直すこともでき、家族の協力もたくさん得てしみじみと健康に過ごすことの有り難みを感じながらの年末年始でございました。

今年は夫婦で
「SHIKI BEER 」に全力投球して参ります!

応援よろしくお願い致します!!!!!