梅仕事

今年は去年よりさらに梅の木が大きく育ち、またまたたくさんの実をつけてくれました。
午前中からしとしとと生憎の雨模様になってしまいましたが、今日しかやる時間がない！とりあえず３kくらいの梅をシロップ漬けにしました。
去年作った酵素ジュースは丸まる一年しっかり寝かせてとても奥深い味のする梅酵素ジュースになりました。実もやわらか〜くなってとってもおいしい。今年もつくるぞ！