2014年7月25日金曜日

白梅干し

今年は梅干しを諦めたけど、ほんとに気持ちだけ拾って漬けた梅がありました。
とうとう赤じそも間にあわなかったので、白梅干しにしようと干しました。
さあ、お味はいかに?
梅干しも楽しみだけど、白梅酢も作り立ては香りがいいので楽しみです。

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