2014年3月26日水曜日

今日は鰯をジャガイモとレモンと重ねてオーブンで焼いてみた。
味つけはパルメザンと塩こしょう少しのみ。鰯もとても新しそうな感じだったから、それこそマリネで食べたい〜と思ったけど、子供が食べにくいかなって思って焼いた。
ワインが飲みたくなる一品です!
鰯は柔らかく、手開きも簡単にできるから新鮮なのがgetできたら是非お試しあれ〜〜
200℃で20分くらい焼いたかな?



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